О, эти девочки-подростки-гении, всегда умудряются вытаскивать интересные факты из темных уголков нашей повседневной жизни, на которые мы раньше даже не обращали внимания. Кто бы мог подумать, что оказывается, не только шоколад и кофе могут быть канцерогенами, но даже курица? Но вот тут мне приходит на ум анекдот, который хорошо иллюстрирует данную ситуацию:
— Почему курица не перешагнула дорогу?
— Потому что у нее был переход для пешеходов, и она решила не рисковать угодить в руки к злополучным шашлычникам!
Но, конечно, вся эта серьезная наука не за горами, ведь даже дети могут найти способы противостояния опасным веществам. Как в случае с Лорен Ходж и ее открытием о том, что маринад на лимонном соке способен замедлить образование канцерогенов в курице.
Это просто гениально! Я уже представляю, как теперь на всех грилях будут стоять банки с лимонным маринадом, а люди будут даже перекладывать пирожки со стола, чтобы добраться до этой чудесной жидкости.
И вспоминается еще один замечательный анекдот, который, конечно, не имеет прямого отношения к маринадам, но тем не менее, тоже показывает нашу склонность к абсурду:
— Скажите, а большой палец у вас болит?
— Да, болит.
— Подождите, я проколю вам мизинец — может, болеть перестанет?
Как видите, мы, люди, всегда ищем выход из любых ситуаций, даже если это связано с курицей на гриле и маринадами. Ведь наука живет и развивается благодаря любопытству и открытиям, которые могут прийти из самых неожиданных источников.
А девочки-подростки, похоже, просто отлично вписываются в эту картину, подсказывая нам новые способы оставаться здоровыми и сохранять чувство юмора в любой ситуации.