Когда ты читаешь состав продуктов на упаковке, а вдруг всё подряд начинает казаться тебе сладким — знай, это не сахарный делирий, это просто сахар в разных его проявлениях! Его словно повсюду в магазинах — от конфет и пирогов до кетчупа и йогурта.
К сахару просто нельзя относиться легкомысленно, он умело скрывается под разными маскировками, типа «фруктоза», «глюкоза», «мед», «крахмал» — и всё это тот же сладкий злодей!
И вот ты думаешь, а как же это все воздействует на наш мозг? Ну, конечно, ведь сахар — наш древний друг, который умеет поднимать настроение и радовать нас сладким вкусом.
Но есть и обратная сторона медали — слишком много сладкого может привести к различным проблемам со здоровьем. Ведь не зря говорят, что сахар — это «белый яд»!
Мне кажется, что сахар — это как наркотик, только в более доступной форме. Мы можем его купить в магазине, а не нужно идти к наркодилеру по углам. Или как в анекдоте:
— Верите ли вы в любовь с первого взгляда?
— Нет, но верю в кофе со сливками и 3 ложки сахара!
Или вот еще один:
— Какая разница между мужем и сахаром?
— Сахар никогда не ревнует к кофе!
Так что, когда снова заметишь, что в твоем продукте «нет добавленного сахара», знай, что это не значит, что его там нет вовсе!
Скорее всего, его просто назвали по-другому. Вот такой у нас двуликий сахар — источник радости и сладость жизни, но и засуха для нашего здоровья.