Ммм, сырное фондю — это как раз тот случай, когда есть возможность насладиться магией, происходящей на сковородке. Это как мини-шоу, где сыр танцует с пивом под звуки шипения на огне, а зритель, то есть вы, только радуется и ждет своей очереди присоединиться к празднеству.
Такое блюдо не просто еда, это целое искусство! Поймите, не каждый сыр подойдет для фондю: ведь не все сорта сыра хотят танцевать в жидкой горчично-пивной бане.
Только самые дерзкие и развязные могут выступать на этом шоу.
Очень важно следить за процессом приготовления, ведь сыр может быть капризным. Если его нагреть слишком сильно, он может обидеться, потекать и покинуть своих танцевальных партнеров, а на них останется лишь слоями твердый шар, который будет напоминать сгустки на вашем макете желаемого сырного фондю.
Помните, что приготовление сырного фондю — это настоящий флэшмоб на вашей кухне. Ведь рядом спотыкаются багет и лук, пытающиеся угодить в вихрь страстей сыра и пива. А как зеленый лук завибрирует под грилем, добавив замечательный штрих к гренкам!
Такой вот кулинарный танец на ножках.
А вот случилось у меня как-то такое: я готовила сырное фондю и уже издалека чувствовала арому горячего сыра. Открываю крышку, а там моя кошка сидит и смотрит на меня так, будто я нарушила какой-то договор. И знаете, у меня подозрение, что она даже знала, что будет делать, если я не отведу глаз от фондю на секунду.
А вот еще анекдот на тему приготовления сырного фондю:
— Почему сырное фондю всегда готовит мужчина?
— Потому что только он способен любить и ждать безответного чувства до тех пор, пока все не разлетится в разные стороны.
Ну а если серьезно, сырное фондю — это не только вкусный ужин, но и отличный повод весело провести время с друзьями или семьей. Ведь настоящий гурман не только ест, но и наслаждается каждым глотком и залпом, а сырное фондю дает такую возможность в полной мере.
Так что не бойтесь экспериментировать с кулинарными шедеврами, попробуйте готовить сырное фондю и наслаждайтесь волшебством, которое происходит при его приготовлении.
Ведь кто знает, какие еще удивительные вкусовые открытия ждут вас за пучком зеленого лука?